炭酸水のここがスゴイ

海外では一般的?

炭酸水は日本より、もっと身近な飲み物です。
ミネラルウォーターといえば、どんなものを想像しますか?
日本では普通の水がミネラルウォーターと呼ばれていますが、海外では炭酸ガスの入った水のこともミネラルウォーターと呼ばれています。これは、炭酸が含まれている水が産出される採水地が存在しているからです。
このため欧米ではレストランなどで「ミネラルウォーター」を注文したときに、「ガスなし」と断らないと炭酸入りミネラルウォーターが提供されることがあります。

炭酸水と人間の、長いおつきあい

天然で湧き出している採水地(二酸化炭素泉)から取られた水が、炭酸水として飲まれてきました。(※全ての採水地が二酸化炭素泉ではありません。)
時代を経て需要が高まるにつれ、天然で湧いてくる量では足りなくなったので、炭酸水は人工的に大量に作り出されるようになりました。 多くの人々により、様々な技法で炭酸水の作り方が発明されてきました。
ちなみに最初の人工的な炭酸水は、レモネードに炭酸水素ナトリウムを加えたものだとされています。

炭酸水の様々な使用方法や特徴

このような炭酸水と人間の歴史は、ただ単に「おいしいから飲まれてきた」というだけではありません。
炭酸水を飲むと胃が膨らんで、たくさん食べなくても満腹を感じ、食べる量を減らせます。また、胃や腸などの活動や血行が促進され、体温が下がりにくくなるという研究結果も発表されています。
飲む以外にも、料理の時に肉を炭酸水に浸けると、肉が柔らかくなり料理がおいしくなります。また洗顔の時に、洗顔フォームを泡立てるのに炭酸水を使用すると、泡立ちがよくなり洗浄力がアップします。

炭酸水のある生活を始めよう!

炭酸水を生活に取り入れ、新しい生活をはじめませんか?
水とボトルとカートリッジがあれば、簡単に炭酸水が作れます。水道水でも作ることはできますが、せっかくですから浄水器を使って水にもこだわってみると、もっとおいしい炭酸水が楽しめます。そのまま飲むだけでなく、炭酸水にいろいろな素材を組み合わせて、バリエーション豊かな味を楽しんでください。
いろいろな場面で水の代わりに、炭酸水を取り入れてみませんか?メイスイからのご提案です。
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